Hårdglassmaskin med horisontal frysare - Nyhet!
Smartgel är en italiensk hårdglassmaskin med stor kapacitet och låg energiförbrukning. Automatisk utmatning av produkt och inverterteknik. Låter dig få önskad konsistens på glassen! Ingredienserna och vätskan häller man på i påfyllningsluckan på framsidan, och sedan låter maskinen göra resten. Genom att blanda alla ingredienser i en enda cylinder garanteras maximal enkelhet samt minimerar risken för kontaminering. Smartgel mixar och blandar ingredienserna till perfekt konsistens samtidigt som uppvärmning sker. När produkten uppnått rätt temperatur är det dax för nerkylning och/eller frysning av mixen.
Uturustad med:
- Bänkmodell
- Självjusterande POM skrapknivar
- Säkerhetsbrytare när dörren öppnas
- Avfrostningssystem
- Utmatningsränna med magnetfäste för enklare rengöring
- Manöverpanel med tidstyrning
- Horisontal frysare med tre hastigheter
- Spillbricka
HTX versionen
- LCD display
- Över 50st program i datorn med standard och individuella recept
- Inverterteknik med mjukstart
- Konsistens kontroll
- Indikator
Tillval
- Semi-hermetisk kompressor
- Vattenkyld eller blandad luft och vatten
- Golvmodell
- Glassdisk
- Rostfritt stativ
- Kantiner