,

STAFF R400 - Pastörisator, Cremekokare, Vattenkyld/Luftkyld, golv

Tillverkare: Staff
Modell: Hårdglassmaskin Multifunktion
Teknisk information
Art nr STAFF R400
Design Rostfritt stål
Produktion Pastörisering /Konservering*: Max. 40L (120min.)
Vaniljkräm*: Max. 40L (120min.)

* = Maximal produktion vid en rumstemperatur om 15°C & produkttemperatur om 4°C.
Spec. Luftkyld eller vattenkyld
Kompressor: Hermetisk
Miljövänligt kylmedel: R404A
Mått (cm): B60 x D85 x H133,5
El: 5300W 400V 50Hz 3Fas
Vikt: 176 kg
Sv - info  
Eng - info   Download

Pastörisator & Cremekokare med modern design

Maskinen har två funktioner; pastörisering /konservering och cremekokning. Den är perfekt för glassbaren. Hög kvalitet och kapacitet till en minimal kostnad.

Om R400

  • Golvmodell

  • Lämplig för glass, sorbet och krämer

  • Tilltalande utvändig, modern design med rundade hörn. Ökar säkerheten

  • Över 50 program i datorn:
    - 1st Omrörningsprogram. 
    För att blanda, vispa & tvätta.
    - 7st Glasstillverkning. Tillåter produkten kylas med densitetskontroll. Låter dig välja den perfekta konsistensen, beroende på vilken typ av mix som används.
    - 1st Glasstillverkning med avkylning. Tillåter produkten kylas med tidsreglering.
    - 2st Glasstillverkning med avkylning. Tillåter produkten kylas med temperaturkontroll.
    - 40st Valfria program. Tillåter individuella recept. Temperaturen kan ändras under uppvärmning & cyklerna.

  • Utrustad med:
    - Ny manöverpanel med LCD display och med datorstyrning. Återställning möjliggör exakta inställningar för varje typ av mix.
    - Inverterteknik för steglös hastighetsreglering av omröraren.
    - Konsistens kontroll.
    - Felindikator med akustiska och visuella meddelande.
    - Temperaturreglering med PID kontroll.
    - Justerbar spillbricka/hylla med halkfri matta. För att passa behållare av olika storlekar

  • Delarna är lätta att demontera för rengöring och är av livsmedelsgodkänt material.

  • Vertikal frysare/omrörare
    - Med hållbart blad av polyethylene.
    - Med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas.

  • Behållaren
    - Har dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad och mm.
    - Lätt att kontrollera mixen under arbetet.


Tillval

- Extern skrivare för att bekräfta slut på pastöriseringen enl framtida HACCP riktlinjer
- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Externt luftkyld med alternativt i tropikutförande
- Kan special beställas med andra spänningar

-->

Köpvillkor

​Betalning av beställda varor sker efter kreditprövning mot faktura. I övriga fall betalas varorna kontant vid leverans. Leasing kan ordnas.

Leverans:

​Leverans kan ske inom 1 vecka. Beställningsvaror är leveranstiden 2-4 veckor. V.g. kontakta oss för information om beställningsvaror.

Garanti på Nya maskiner:

  • Proffsmaskiner - ​12 månaders fullgaranti. Resa montör fritt 100km från närmaste serviceort.

  • Hemmamaskiner & övriga maskiner -12 månaders fullgaranti.

Garanti på Stoelting maskiner:

  • 5 års materialgaranti på Kylkompressor, fryscylinder, omrörarmotor, växellåda, omröraraxel + skrapvingar (splittring). Övrigt (förutom slitagedelarna)

  • 2 års materialgaranti övriga delar 

  • Första året ingår fritt arbete och resa montör fritt 100km från närmaste serviceort

Relaterade produkter