STAFF T600 - Lagringstank, Vattenkyld/Luftkyld, golv

Lagringstank med modern design

T600 är en lagringstank/åldringstank för att kyla och förvara glassmix & mjölk. Mixen får åldras i 24 timmar innan man producerar den. Åldringen gör att det bildas längre molekyler i mixen och får bättre egenskaper, t.ex. glassen blir krämigare. Hög kvalitet och kapacitet till en minimal kostnad.

Om T600

• Golvmodell

• Lämplig för glass, sorbet & mjölk

• Tilltalande utvändig, modern design med rundade hörn. Ökar säkerheten

• Utrustad med:
  - Manöverpanel med temperaturreglering
  - Justerbar spillbricka/hylla med halkfri matta. För att passa behållare av olika storlekar

• Delarna är lätta att demontera för rengöring och är av livsmedelsgodkänt material.

• Vertikal frysare/omrörare
  - Med hållbart blad av polyethylene.
  - Med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas.

• Behållaren
  - Har dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad mm.
  - Lätt att kontrollera mixen under arbetet.

Tillval

- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Extern luftkyld med alternativt i tropikutförande
- Kan special beställas med andra spänningar