Lagringstank med modern design
T600 är en lagringstank/åldringstank för att kyla och förvara glassmix & mjölk. Mixen får åldras i 24 timmar innan man producerar den. Åldringen gör att det bildas längre molekyler i mixen och får bättre egenskaper, t.ex. glassen blir krämigare. Hög kvalitet och kapacitet till en minimal kostnad.
Om T600
-
Golvmodell
-
Lämplig för glass, sorbet & mjölk
-
Tilltalande utvändig, modern design med rundade hörn. Ökar säkerheten
-
Utrustad med:
- Manöverpanel med temperaturreglering
- Justerbar spillbricka/hylla med halkfri matta. För att passa behållare av olika storlekar -
Delarna är lätta att demontera för rengöring och är av livsmedelsgodkänt material.
-
Vertikal frysare/omrörare
- Med hållbart blad av polyethylene.
- Med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas. -
Behållaren
- Har dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad mm.
- Lätt att kontrollera mixen under arbetet.
Tillval
- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Extern luftkyld med alternativt i tropikutförande
- Kan special beställas med andra spänningar