,

STAFF P400 - Pastörisator, Vattenkyld/Luftkyld, golv

Tillverkare: Staff
Modell: Pastörisator
Teknisk information
Art nr STAFF P400
Design Rostfritt stål
Produktion Pastörisering*: 40L (120min.)

* = Maximal produktion vid en rumstemperatur om 15°C & produkttemperatur om 4°C
Spec. Luftkyld eller vattenkyld
Kompressor: Hermetisk
Miljövänligt kylmedel: R404A
Mått (cm): B60 x D85 x H133,5
El: 3450W 400V 50Hz 3Fas
Vikt: 145 kg
Sv - info  
Eng - info   Download

Pastörisator med modern design

Maskinen har två huvudfunktioner; pastörisering och kylförvaring. Pastöriseringsprogrammen värmer mixen och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognads/konvserveringsfasen och mixen håller en konstant temperatur om 4 grader. Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut. Pastörisatorn är perfekt för glassbaren och för mjölkpastörisering. Hög kvalitet och kapacitet till en minimal kostnad.

Om P400

  • Golvmodell

  • Lämplig för glass, sorbet & mjölk

  • Tilltalande utvändig, modern design med rundade hörn. Ökar säkerheten

  • 5 program i datorn:

    1. Omrörningsprogram. För att blanda, vispa & tvätta.
    2. Avkylningsprogram. Tillåter produkten kylas under en period med temperaturkontroll.
    3. Pastöriseringsprogram på 90°C
    4. Pastöriseringsprogram på 85°C.
    5. Pastöriseringsprogram på 65°C

  • Utrustad med:
    - Ny manöverpanel med LCD display och med datorstyrning. Återställning möjliggör exakta inställningar för varje typ av mix.
    - Felindikator med akustiska och visuella meddelande.
    - Temperaturreglering med PID kontroll.
    - Justerbar spillbricka/hylla med halkfri matta. För att passa behållare av olika storlekar.

  • Delarna är lätta att demontera för rengöring och är av livsmedelsgodkänt material.

  • Vertikal frysare/omrörare
    - Med hållbart blad av polyethylene.
    - Med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas.

  • Behållaren
    - Har dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad mm.
    - Lätt att kontrollera mixen under arbetet.


Tillval

- Extern skrivare för att bekräfta slut på pastöriseringen enl framtida HACCP riktlinjer
- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Extern luftkyld med alternativt i tropikutförande
- Kan special beställas med andra spänningar

-->

Köpvillkor

​Betalning av beställda varor sker efter kreditprövning mot faktura. I övriga fall betalas varorna kontant vid leverans. Leasing kan ordnas.

Leverans:

​Leverans kan ske inom 1 vecka. Beställningsvaror är leveranstiden 2-4 veckor. V.g. kontakta oss för information om beställningsvaror.

Garanti på Nya maskiner:

  • Proffsmaskiner - ​12 månaders fullgaranti. Resa montör fritt 100km från närmaste serviceort.

  • Hemmamaskiner & övriga maskiner -12 månaders fullgaranti.

Garanti på Stoelting maskiner:

  • 5 års materialgaranti på Kylkompressor, fryscylinder, omrörarmotor, växellåda, omröraraxel + skrapvingar (splittring). Övrigt (förutom slitagedelarna)

  • 2 års materialgaranti övriga delar 

  • Första året ingår fritt arbete och resa montör fritt 100km från närmaste serviceort

Relaterade produkter