KLICKA FÖR MENY 
Pastörisator med modern design
Maskinen har två huvudfunktioner; pastörisering och kylförvaring. Pastöriseringsprogrammen värmer mixen och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognads/konvserveringsfasen och mixen håller en konstant temperatur om 4 grader. Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut. Den är perfekt för glassbaren och för mjölkpastörisering. Hög kvalitet och kapacitet till en minimal kostnad.
Om P600
-
Golvmodell
-
Lämplig för glass, sorbet & mjölk
-
Tilltalande utvändig, modern design med rundade hörn. Ökar säkerheten
-
5 program i datorn:
1. Omrörningsprogram. För att blanda, vispa & tvätta.
2. Avkylningsprogram. Tillåter produkten kylas under en period med temperaturkontroll.
3. Pastöriseringsprogram på 90°C.
4. Pastöriseringsprogram på 85°C.
5. Pastöriseringsprogram på 65°C. -
Utrustad med:
- Ny manöverpanel med LCD display och med datorstyrning. Återställning möjliggör exakta inställningar för varje typ av mix.
- Felindikator med akustiska och visuella meddelande.
- Temperaturreglering med PID kontroll.
- Justerbar spillbricka/hylla med halkfri matta. För att passa behållare av olika storlekar. -
Delarna är lätta att demontera för rengöring och är av livsmedelsgodkänt material.
-
Vertikal frysare/omrörare
- Med hållbart blad av polyethylene.
- Med mikromagnet som stoppar omröraren innan locket öppnas. -
Behållaren
- Har dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad mm.
- Lätt att kontrollera mixen under arbetet.
Tillval
- Extern skrivare för att bekräfta slut på pastöriseringen enl framtida HACCP riktlinjer
- Semi-hermetisk kompressor
- Blandad luft- och vattenkyld
- Extern luftkyld med alternativt i tropikutförande
- Kan special beställas med andra spänningar
